忙忙碌碌镇啊 发表于 2021-2-22 09:06

肉吃多了，来点烫面素蒸饺

不想再吃肉了，弄点素的吃吃，卤了点豆腐皮儿，蒸点烫面素饺子配上一碗蜀黍糁儿汤，美啊

lnwh23 发表于 2021-2-22 10:36

看饿了，关电脑回家吃饭去。

hubeinanjing 发表于 2021-2-22 10:44

:lol:lol

lycnnxzz 发表于 2021-2-22 11:26

请教面咋弄吃着筋道

锄禾11 发表于 2021-2-22 12:32

不赖:)

忙忙碌碌镇啊 发表于 2021-2-22 13:13

lycnnxzz 发表于 2021-2-22 11:26
请教面咋弄吃着筋道

这还真难住了，我就是普通面粉，开水和面，大概一斤面粉三百克水这样的比例

lycnnxzz 发表于 2021-2-24 09:17

忙忙碌碌镇啊 发表于 2021-2-22 13:13
这还真难住了，我就是普通面粉，开水和面，大概一斤面粉三百克水这样的比例

:)

L1514053118596 发表于 2021-2-24 15:01

开水和面和冷水和面有啥不同

乐田 发表于 2021-2-24 20:11

;P

忙忙碌碌镇啊 发表于 2021-2-25 16:32

L1514053118596 发表于 2021-2-24 15:01
开水和面和冷水和面有啥不同

开水和面属于烫面，蒸出来皮不硬。吃着软和。凉水和面应该比较适合擀面条包饺子，我也不专业

张居士 发表于 2021-2-26 09:10

烫面角

关中狼 发表于 2021-3-2 13:06

:)

秋实 发表于 2021-3-12 09:14

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