风吹过也 发表于 2021-1-23 18:02

香蕉酸奶冰淇淋

发错发到洛阳城事了,重新发到美食这里。
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看到一个视频,说冷冻香蕉好吃。于是晚上便开始做实验。
买了一把香蕉。剥开两个用小刀切成一块块放碗里,也没有用保鲜膜密封,直接连碗一起放冷冻室。
第二天吃午饭前拿出来,其实完全不用冻太长时间,三四个小时即可。香蕉冻得很硬,感觉直接立刻吃不会好到哪儿去。于是拿了一盒酸奶倒进去。大家知道这种酸奶稀淌得很,味道还行。
吃完饭刷完碗,再看香蕉上面的酸奶已经凝固,原来是冻香蕉的冷温使酸奶凝固,而酸奶的温度又让香蕉软化了。挖了一勺,嘿,味道还不错。
我且称之为香蕉酸奶冰淇淋。大家可以试一试

另外,虽然又放了几片火龙果,没冻,好像时间已经来不及,难以混在一起。下次再实验。

锄禾11 发表于 2021-1-24 20:43

:)看着不赖
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