伊诺 发表于 2020-10-27 14:26

王老三烧鸡的魅力究竟何在

王老三烧鸡的魅力究竟何在呢？王老三烧鸡口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时还根据不同客户的要求，研发出不同的经典美味、招牌美食、特色美食等多系列产品。https://mp.dayu.com/dayu/image?t=1603779838887&s=31f4f51465f048a00d7dcf7038f03d8e&p=95a1f4676e59df62512298bbc5fd7f4ed0372e3c8bffc14f54833e09b46de4ef25bbcdcf0ea8b15b19e3488ff312f2ad1bd8d39dfaee7620a2f1097766762cbe1ff13f3dcda551e8e1a3db390ff46563&w=3310df90a8c3abf931c10418091945e4洛阳特色美食-王老三烧鸡 据说烧鸡以“四绝”而冠为鸡首：一是“型”，烧鸡形如元宝，丰腴完整，口若衔食；二是“色”，经涂润蜂蜜，烹炸着色，皮呈浅红色，微带嫩黄，色泽诱人；三是“熟烂”，5个多小时的猛、中、稳火煮制，出锅时用手一抖，骨肉自行分离，老幼宜口；四是“味”，八味名贵中药辅以陈年老汤，鲜美醇厚，无论凉热食之，均余香满口。https://mp.dayu.com/dayu/image?t=1603779839621&s=8ad08aeef55362581bb4a7b2fffe43a2&p=95a1f4676e59df62512298bbc5fd7f4ed0372e3c8bffc14f54833e09b46de4efeb53480b6d8a6a31e7fc87cef9703b9a1988e464ef31ea5779de97044ad53365fbd9d56f9ca4a101af655ee92441cd52&w=3310df90a8c3abf931c10418091945e4嵩县美食-王记烧鸡 王老三烧鸡与众多烧鸡一样，讲究“八料”和“老汤”，“八料”即陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料；“老汤”就是煮鸡的陈汤，每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，越老越好。正是这种味道的传承，也使得王老三烧鸡品牌，魅力尽显，备受关注！

锄禾11 发表于 2020-10-27 15:51

{:266:}

lycnnxzz 发表于 2020-10-28 11:37

可以尝尝

九都中路 发表于 2020-11-6 17:50

洛阳哪里有卖？
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