街头牛排，洛阳“平民西餐”？人均38撑到爆炸
等了大半天，牛排摊终于摆出来了淋上黑胡椒及油，此时牛排已经一分熟了，火会有一点点蹿上来，超刺激。 将牛排翻滚起来，以免出现单面煎糊的情况，值得一提的是，火会一直往上蹿，超带感
牛排五分熟后就可以加入意面了，再打个蛋进去，妥妥的一盘“西式牛排标配”。
最后淋上黑胡椒汁，一盘街头牛排就这样诞生了。
先解决了这盘西冷牛排，西冷牛排主要是由牛上腰部的脊肉构成，口感韧度强，肉质硬，有嚼劲。
轻轻切下一小块送入嘴中，肉质鲜嫩有嚼劲。
现在2家店铺，一个在涧西上海市场工人文化宫内，一个在新区龙门大道与太康东路交叉口，
西冷牛排一旁的意面自然也不服输，与牛排同样的黑胡椒汁（据说汁水都是他们白天特别熬制的噢）意面的质感与西餐厅卖的普通意面味道无异，但汁水味道够了，意面自然也就入味。 再来看看战斧牛排，战斧牛排是牛肋骨部分的肉，用特定切法切出，只保留一根肋骨及部分肋条肉，像极了一把斧头。除此之外，半熟的煎蛋与意面同样也是标配。
轻轻切下一块，可以看到牛排肉特别薄，入嘴咀嚼，肉质比西冷嫩很多，虽少了几分嚼劲，但我更爱它！在这个美丽的夜晚，端根板凳坐在街边边，看着车水马龙，右手拿刀左手拿叉，轻轻切下一块牛排放入嘴中，“啊~我这该死的无处安放的魅力~” 网红街头牛排，吃的是牛排，体验的是市井的烟火气，甚至很多明星网红都纷纷跑到街边去品尝这街头牛排。毕竟，对于大多数人来说，还是更钟情于街头巷尾的烟火气息，平凡才是大部分人的真实生活，所以只有街头这个环境才配得上网红的称号。 纵观以前，街头的小吃数不胜数，但大多数都是烤面筋，煎饼果子，烧烤，臭豆腐等传统小吃，吃多了也会稍稍有点腻了，而且对于做这些的创业者来说，一条街或者夜市上都是做这些的，同质化严重，流量也就分化了。
可是现在，网红街头牛排的出现，让牛排变得平民化，大众化，无需西装革履绅士优雅地吃牛排反而成了时尚。在很多地方的夜市，还出现了因为街头牛排的出现而呈现人流量大幅度提升的局面。 铭记牛排懂得潮流始终在不断变化之中。为此研发团队始终不断捕捉着潮流前沿的信息，并融入到产品开发中，让菜单迅速更新。铭记街头牛排拥有专业的品牌运营团队，各部门紧密性协调合作，有着明确的发展目标和踏实的执行能力，又富有着个性的创新精神，与时俱进，带动企业价值。加盟电话13343850456 街边牛排一共研发出4种口味的酱汁，有黑椒汁、番茄汁、藤椒汁、蘑菇汁，一扫老幼中青各种年龄段的消费客群。酱汁是邀请西餐总厨来担任研发总监，历经6个月时间，做了无数套酱汁方案，才**终确定街头牛排产品的风味。这种成标准化生产的酱汁历经8道工序，完全不输高级西餐厅牛排的味道。街头牛排是一种套餐，不光有牛排，还有爽滑有嚼劲意面，配上蛋黄流动的溏心蛋和绿翠西兰花，软糯玉米的点缀，在口感直逼各类西式餐厅。 看着不错，发个价格表更直观 lycnnxzz 发表于 2020-9-11 17:33
看着不错，发个价格表更直观
西冷38眼肉45T骨48 战斧68，分量足，如果情侣可以事先把一部分分你 西冷38眼肉45T骨48 战斧68，分量足，如果情侣可以事先把一部分分你 世间牛排千万种人人都爱吃牛排！可吃牛排就如同谈恋爱，若是不懂牛排，只是盲目地狼吞虎咽，岂不是愧于牛排爱好者的称号，更辜负了那些辛辛苦苦生得健硕又肥美的牛？ :) 网赚项目 操作简单 安全稳定有意向的加微信15838559581 :) 吃着不赖·我跟孩子经常去吃··满眼都是肉啊···· 现在新区的店铺正常营业，涧西的改造不营业 :):loveliness: 我经常去新区的店铺，里面还有好的纯粮食酒，喝了不上头，不口干，第二天非常清爽 现在有各种优惠 特色美食实惠 洪涝灾害 发表于 2020-9-11 19:15
西冷38眼肉45T骨48 战斧68，分量足，如果情侣可以事先把一部分分你
就冲你发价格，一定去光顾 吃饭还有生命危险，卖饭的分量都控制不好？ 还是自助牛排划算！60多元！吃俩小时！还有热菜，凉菜，海鲜！饮料！ 正常营业 做的是真好吃，居然比大店里做的都好。但是上海市场文化宫里面的这一家已经关门了。 现在新区营业正常 好项目，能加盟吗 董老师dhj3216 发表于 2021-2-2 14:58
好项目，能加盟吗
可以，你留电话，或者帖子上有电话 老板电话13343850456 商户类型： 西餐厅
所在城市： 洛阳市
所在地区： 洛龙区
具体地址： 龙门大道太康路交叉口西北角顺驰第一大街南端
邮政编码： 410311
订位电话： 15036552205
最后更新： 2020-09-30 据说，70%的吃货都是无肉不欢
我爱过猪五花的肥美
爱过羊肉的鲜香
可要说起大仙最爱吃的
还要属哞哞牛
🐮🐮🐮
尤其是将它做成鲜美多汁的牛排
高蛋白、脂肪少、逼格高 投资大概需要多少
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