老红薯 发表于 2020-3-15 21:38

烤秋刀鱼，昨天试了试

昨天在超市看见秋刀鱼很新鲜，价格还便宜，一元一条，买了十条
   秋刀鱼是日本韩国人比较喜欢的食物，因为有点苦，咱们中国人极少有人喜欢，实际上吃第一次估计没人能接受，一般第三次以后可能会适应
         秋刀鱼一般适合于铁板烧做法，在家里就只能是锡纸烤，用盐腌过20分钟，淋点橄榄油锡纸烤，中间翻一次，烤好后用手挤鲜柠檬汁淋在秋刀鱼上，即食。
         180℃，烧烤档位，20分钟，十分钟翻一次鱼身，可以涂膜耗油。
      顺带烤了一条石斑鱼，没有秋刀鱼好吃，建议石斑鱼还是红烧。

南方木棉 发表于 2020-3-15 22:35

蛮好的，欢迎常来

13598159678 发表于 2020-3-16 01:00

烤石斑鱼，豪啊

凌波微步 发表于 2020-3-16 09:26

挺不错的

江湖高手 发表于 2020-3-16 14:45

:)

rainmaker 发表于 2020-3-16 14:56

经常煎煎吃，没发觉有苦味，带籽的时候很香

乐田 发表于 2020-3-16 16:05

{:273:}

锄禾11 发表于 2020-3-16 17:09

:)

wyqyc 发表于 2020-3-16 19:11

烤石斑鱼 厉害的！:)
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