不会拌凉菜 一大遗憾
不会拌凉菜 一大遗憾该过年了谁教教咱简单好吃的拌凉菜秘诀 先谢谢了 :) 油 糖 蒜 鸡精 盐 差不多了 也想知道:) 还有姜!
但是我调凉菜从不加鸡精、味精! 主要看你自己的口味,举一个例子:凉拌黄瓜,有人把黄瓜切成片,有人切成条,有人把黄瓜用刀一拍成不规则形态,然后加盐,味精,生抽,醋,香油,蒜沬,有人也喜欢加点白糖,因人而宜。 凉拌青瓜 随意,自己动手,开心就好 凉拌菜里的醋应该用哪种呢。白醋,香醋,米醋, 陈醋, 晕了,不知道咋用。楼里有高手了给科普下:loveliness: 小手一抖,积分到手~!
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