胖墩儿 发表于 2019-6-18 10:29

土豆粉的做法

土豆粉对大家来说是再平常不过的食物,闲暇之时,下班之后,周末之余,来一份热腾腾的砂锅土豆粉简直不要太暖,吸溜一口柔软筋道的土豆粉,再来一口香醇浓郁的鲜汤,即使再孤独的心也能瞬间就被融化,心情幸福感爆棚!未等上桌,先闻其香,刚出锅的土豆粉鲜美四溢,特别是它还好吃不贵、菜品丰富、主食也不容易发胖,即使是女生也很难逃过诱惑!除此之外,此菜还可以根据食客不同需求,添加秘制底料,做成麻辣或微辣口味,能达到饱腹的效果。
是不是已经有一种垂涎三尺的感觉啊;下面我来分享给大家砂锅土豆粉的一些做法步骤!

1.食物清单
土豆粉、青菜、各种丸子、豆瓣酱、香菇、香菜、海带丝、火锅料、豆皮、葱、姜、金针菇

2.制作步骤
a.姜切末、葱切丁、香菜切碎、豆皮切丝
b.金针菇撕开、小撮青菜洗净去根、香菇切片
c.热锅注油,放入葱姜末爆香
d.放入火锅底料抄散,放入豆瓣酱炒出红油,加适量的水烧开
f.倒入砂锅烧开,放入各种丸子、香菇、金针菇
g.丸子煮的差不多后放入土豆粉、海带、豆皮
h.土豆粉快煮熟时放入青菜煮一下
i.翻锅煮熟,撒上香菜即可

一碗香喷喷的砂锅土豆粉就这样做好了,怎么样,你学会了吗?


胖墩儿 发表于 2019-6-18 14:46

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胖墩儿 发表于 2019-6-26 08:51

今天去了一下洛阳的锅底香土豆粉店,赞!:loveliness:

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